ETKİNLİKLER

Crowne Plaza Bursa Mutfağından...


Nizamettin Ceylan şefin geleneksel Türk Mutfağı ve Uluslararası yemek tariflerinden sizin için seçmeler...
 
Bu ayki tarif; 
 

Karışık Pizza 

 
Karışık Pizza,
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Malzemeler

Siyah fasulye konserve   30 gr

Çarliston biber  2 adet

Dana brezolo (kurutulmuş dana eti) 25 gr

Mantar  30 gr

Patlıcan  30 gr

Mozeralla peynir 25 gr

Domates 40 gr

Biber salçası 15 gr

Kekik taze   2  dal  yaprakları

Pizza  hamuru  ince  şekilde  açılır  altına  zeytinyağlı  biber salçası  sürülür  ve  6 bölümde ayrılarak  ürünler  çiğden  yerleştirilir  ve  200  derce  fırında 8  dakikka  pişirilir  taze  kekik  ve  rokka  yaprakları  ile  servis  edilir.

Afiyet  olsun

 

Nizamettin  ceylan /executive  chef